Esta iniciativa es el resultado de un trabajo en conjunto con el Consejo de Colectividades, cuenta con más de 100 stands gastronómicos, de venta de productos típicos, además de la carpa cultural donde se llevan adelante clases de cocina, charlas, muestras y talleres culturales para todas las edades y con propuestas recreativas para los más chicos. También, en el escenario principal se presentan shows de danza y de música de las distintas culturales presentes en nuestro territorio.
Este tradicional encuentro gastronómico y cultural del distrito, organizado durante años por las propias instituciones de colectividades migrantes de Quilmes con el apoyo del Municipio, constituye una festividad atractiva para los vecinos y vecinas de la ciudad, que permite promover el entramado productivo y emprendedor local, y el respeto por la pluralidad, consolidando los lazos comunitarios.
