Denuncian la existencia de yerba mate
oculta en depósitos de la Capital y el conurbano
El director por el Sector Productivo del Instituto Nacional de la Yerba Mate
denunció que el desabastecimiento se debe a que "hay entre 100 o 120 millones de
kilos ocultos en algún depósito y/o en algún eslabón de la cadena de
distribución".
(Diario
EL VIGÍA- 29/04/12) - Ortt explicó que en Misiones "se producen entre
180 y 200 millones de kilos de yerba mate, de los cuales 50 millones se exportan
y a esta altura del año históricamente se consume entre 20 y 25 millones de
kilo".
"El resto, entre 100 o 120 millones de kilos se encuentra encubierto en algún
depósito", dedujo.
Para Ortt, "no puede existir desabastecimiento de yerba mate y a precios
irracionales en Capital Federal y el conurbano bonaerense".
Reiteró que muchos supermercados "tienen almacenadas cantidad suficiente para
abastecer a la población y a precios racionales".
Las declaraciones las formuló a la emisora Punto5FM100, de Vicente López, donde
sostuvo que "hay provisión de materia prima y yerba mate suficiente, siempre que
hablemos de precios racionales".
"Nos avergüenza a los productores yerbateros saber que el kilo de este producto
se está pagando entre 30 y 40 pesos", afirmó.
Para Ortt, "el costo de producción para la hoja verde es $ 1,70 y $6,90 para la
yerba mate canchada", y explicó que haciendo un prorrateo de su precio en la
góndola entre "las diez marcas líderes, el kilo no puede valer más de 18 pesos y
el medio kilo puede estar entre 8 y 9 pesos".
Añadió que "hay yerbas más económicas y no son de menor calidad, sino que tienen
un menor costo de marketing y promoción".
"Algunas pueden estar entre 20 y 22 pesos, y son las yerbas premium, que tiene
algunas características especiales", concluyó. (Télam)
¿Quiénes aumentaron desproporcionadamente el
precio de la Yerba Mate?
Por
un lado, existen 17.444 pequeños y medianos productores que lograron una mejora
en el precio, autorizado por el Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de
la Nación, de un 90 por ciento para la hoja verde de yerba mate ($1,70 el kg) y
de 110 por ciento para la canchada ($6,9 el kg).
Por el otro lado, tenemos a 12 industrias fraccionadoras de las cuales sólo
cuatro procesan el 50 por ciento de la yerba mate: Establecimiento Las Marías (Taraguí),
Hreñuk (Rosamonte), Molinos Río de la Plata, del Grupo Pérez Companc (Nobleza
Gaucha) y La Cachuera (Amanda).
La Secretaría de Comercio había autorizado a las empresas fraccionadoras
aumentos que no podrían en ningún caso superar el 9.5 por ciento. Lo que se hizo
con esto fue darle más participación al productor en el precio de la yerba y
controlar la apropiación de esa ganancia por parte de las empresas.
En respuesta a esto las empresas que procesan y envasan el producto redujeron al
mínimo la entrega para presionar y poder cobrar por encima del 9.5% autorizado.
Las procesadoras necesitan tres kilos de hoja verde (5,10 pesos) para producir
un kilo de yerba con destino de góndola.
El representante por Misiones en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM),
Ricardo Maciel, adjudicó hoy a la "especulación comercial" la escasez de yerba
mate y aumento de hasta el 100% en el precio de ese producto. Y agregó, la yerba
que hoy se vende fue cosechada y envasada el año pasado, con los precios viejos.
Desde hace dos semanas, las principales marcas de yerba mate bajaron al mínimo
el abastecimiento y aplicaron aumentos del 40% al 100%.